Baxbier is een jonge, eigenzinnige brouwerij uit Groningen.
Baxbier Brewery
Sinds 2014 geven we een verrassende twist aan bekende en nieuwe bierstijlen. We maken daarbij gebruik van technieken die zijn overgewaaid uit het Verenigd Koninkrijk en de Verenigde Staten. Onze Kon Minder en Koud Vuur zijn inmiddels internationaal bekroonde moderne klassiekers, en ook de seizoensbieren en de verschillende specials uit de Original-050-Series zijn op steeds meer plaatsen in heel Nederland verkrijgbaar.
Seriously Playful
Onderaan het logo van Baxbier staat prominent de tekst Seriously Playful. Die twee woorden betekenen veel voor ons. We willen altijd blijven spelen, met ons bier, met mooie ideeën en met elkaar. We nemen daarbij ons bier een heel stuk serieuzer dan onszelf. Al sinds 2014, toen Jeroen Bax en Sepp Jansen samen met Baxbier begonnen staat de liefde voor het experiment centraal. Inmiddels zijn we flink gegroeid, en willen we bierliefhebbers in binnen- en buitenland keer op keer blijven verrassen met mooie bieren.
Assortiment Baxbier Brouwerij
Vaste bieren
- Kon Minder Blond
Fris, citrus en zeer goed doordrinkbaar - Kon Minder Dubbel
Nederlandse Dubbel, Belgisch georienteerd. Fruitig. - Kon Minder Wit
Klassieke wit en zeer doordrinkbaar. - Koud Vuur
World's best Smoked Beer en daar zijn we trots op - Abel's Ale
Frisse IPA, ode aan Abel Tasman met ingredienten uit die omgeving - Ketter
De grote broer van Koud Vuur
Seizoenbieren
- Rokkenjager
Ode aan rokjesdag, fris en doordrinkbaar - Oma's Pruim
Top bok, fris met een twist
Specials
- Baxbier Meets 7de Hemel
Hazelnoot Chocolade - Baxbier Session Quadrupel
Warm van smaak en toch toegankelijk - Baxbier Meets H2ÖL
Kwalitatieve collab met H2ÖL
