Brouwerij Homeland is gevestigd op het Marineterrein in hartje Amsterdam, direct aan ’t IJ, naast het Scheepvaartmuseum. Dezelfde locatie waar honderden jaren geleden al de houten fregatten volgeladen werden met voorraden waaronder bier.
Heel veel bier.
Een fust van 150 liter voor elk van de 300 bemanningsleden.
De naam “Homeland” komt uiteraard voort uit het feit dat onze locatie zowel voor de Nederlandse Marine als voor de handelsvaart van weleer de thuishaven was.
Ons assortiment heeft daarom in artwork en naamstelling een maritiem karakter omdat we trots zijn op de geschiedenis van deze locatie.
Dankzij brouwmeesters Wietse en Willem voeren wij momenteel 9 bieren in ons assortiment waaronder een aantal klassiekers met een speciale twist.
Wat dacht je van een Saison met hibiscus of een Tripel met venkelzaad of meer unieke bieren, zoals Speltbier.
Hierbij staat kwaliteit voorop. Om die reden voeren wij al onze bieren exlcusief op blik (en fust) om de kwaliteit te waarborgen.
Daarnaast is blik ook een veel duurzamer verpakkingsmateriaal dan fles en slaan wij twee vliegen in één klap
- SPELTBIER -
Heerlijk terrasbier. De spelt geeft het een volle
romige smaak met fruitige limoen en een frisse
geur. Een licht zomers bier met veel smaak en
weinig alcohol. Gemaakt met spelt, gerst,
Mandarina Bavaria hop en gist. Alc. 4,3%
- ZEEBONK -
New England IPA
Super fruitig, licht zoet met perzik, niet bitter, met
een volronde afdronk. Vervaarlijk lekker, voor
vrouwen en mannen met ballen! Alc. 7,1%
- PIEREMEGOGGEL -
Saison
Droog bier met typisch Saison-gistprofiel. De Citrahop
geeft de frisse geur, en de hibiscus een licht
zuurtje en een apart kleurtje. Lekker, bijzonder en
zeer doordrinkbaar bier! Alc. 5,9 %
- KATZWIJM -
IPA
Super fruitig, licht zoet met perzik, niet bitter, met
een volronde afdronk. Vervaarlijk lekker, voor
vrouwen en mannen met ballen! Alc. 7,1%
- KIELZOG -
Tripel
Een tripel gebrouwen samen met de chef! De hop
en de koriander geven de frisse neus van lichte
citrus. De venkel zorgt voor een aangenaam zoetje.
Verder: sinaasappelschil, rozijnen, licht bitter en
een volronde bek. Alc. 7,3 %
- AMSTERDAMS WIT -
Witbier
Amsterdams witbier van hoge gisting. Gekruid met
koriander, sinaasappel en citroenschil. Vol van
tarwe en haver. Met 5% goed doordrinkbaar met de
zon op je kop. Kan met citroentje. Alc. 5%
- ZWARTBAARD –
Russian Imperial Stout
Een mooi uitgebalanceerde Russian Imperial Stout.
De geroosterde en donkere mouten geven hem een
donkere kleur en een complex smaakpallet met
tonen van chocola, koffie en caramel. Een zware
jongen van 10,5%
- LUWTE –
Session IPA
Fris en licht bitter van de hoppen met de bloemige
geur en volle smaak van IPA. Maar dan laag in
alcohol. Een echte zomerse doordrinker! Alc. 3,5%
