nectar-utrecht-pils-bier-brouwerij-belgië-brouwerij-huyghe-delerium-logo

Brouwerij Huyghe

Brouwerij Huyghe wil de meest duurzame brouwer van België worden.

nectar-utrecht-pils-bier-brouwerij-belgië-brouwerij-huyghe-delerium-foto02

Brouwerij Huyghe

We kunnen met zekerheid bevestigen dat er een brouwerijactiviteit was op de appelhoek in Melle sedert 1654, en daarmee de oudste nog actieve brouwerij in België. Vooral bekend van het “beste bier ter wereld” Delirium Tremens.

Maar ook brouwer van La Guillotine, Mongozo en Averbode Abdij bier. 76 procent van het volume is export.

Brouwerij Huyghe brouwt 36 verschillende bieren.

Het assortiment van de roze olifanten telt naast de Tremens nog 5 andere bieren. Ook gebrouwen door Huyghe zijn La Guillotine, Averbode abdijbier en de Gentse stadsbieren Artevelde.

De fruitbieren van Floris zijn gebrouwen met een basis van het witbier Blanche des Neiges.

nectar-utrecht-pils-bier-brouwerij-belgië-brouwerij-huyghe-delerium-foto01

Mongozo slaat een brug tussen diverse culturen, oud en nieuw, ver en dichtbij. 

Mongozo betekent ‘proost’ in de taal van het Chokwe volk, dat verspreid leeft in drie verschillende Afrikaanse landen. Het is de moedertaal van Henrique Kabia, de medeoprichter van Mongozo bier. Een verre overgrootmoeder van Henrique zorgde voor een grote verandering in de 18e eeuw. Zij besloot in plaats van palmwijn, palmbier te gaan brouwen. Het recept werd generatie op generatie doorgegeven en Henrique leerde de brouwkunst dan ook van zijn moeder. Dat recept is het enige bezit van Henrique wanneer hij in 1993 als vluchteling naar Nederland komt en het is de basis van de bierlijn van Mongozo. De brouwerij wordt in 1994 officieel opgericht. Henrique overlijdt in 2003 bij een tragisch ongeval, maar het bedrijf gaat verder op de weg die hij heeft ingeslagen.

De oude brouwtradities worden gecombineerd met nieuwe brouwmethoden. Het bijzondere aan de bieren is dat ze biologisch, glutenvrij en fairtrade zijn. Mongozo gebruikt ingrediënten die tegen een eerlijke prijs zijn ingekocht bij boeren in ontwikkelingslanden. De glutenvrije pils en witbier zijn bekroond tot beste glutenvrije bieren ter wereld.

De Mongozo-bieren voeren allemaal het Max Havelaar Fairtrade-logo.

 

 

Assortiment Brouwerij Huyghe

Vaste bieren

  • Averbode, Abdij Bier Goudblond, 7.5%
  • Delirium Argentum, Rood Amber, 7.0%
  • Delirium Nocturnum, Zwaar Donker Roodbruin, 8.5%
  • Delirium Red, Zwaar Donker Rood Fruitbier, 8.0%
  • Delirium Tremens, Zwaar Blond, 8.5%
  • La Guillotine, Goudblond, 8.5%

Seizoenbieren

  • Delirium Noel, Kerst Bier, Kastanje Amber, 10.0%

 Specials

  • Delirium Deliria, Licht Blond, 8.5%

Fairtrade

  • Mongozo Buckwheat White, Witbier, 4.8% | Biologisch & Glutenvrij
  • Mongozo Premium Pilsener, Pilsner, 5.0% | Biologisch & Glutenvrij
  • Mongozo Banana, Exotisch fruit bier, 3.5%
  • Mongozo Coconut, Exotisch fruit bier, 3.5%
  • Mongozo Mango, Exotisch fruit bier, 3.5%
  • Mongozo Palmnut, Exotisch fruit bier, 7.0%
nectar-utrecht-pils-bier-brouwerij-belgië-brouwerij-huyghe-delerium-assortimentv2

Brouwerij Huyghe
Geraardsbergsesteenweg 4/B
9090 Melle
België
Bel: +32 472 490 030
Mail: joel@delirium.be

Meer informatie? Vraag het mij

nectar-utrecht-vincent-commercieel-adviseur
Vincent Post, Commercieel Adviseur