Nieuw: Lowlander Botanical Infusions
Wij brouwen met kruiden en specerijen om unieke dranken vol smaak en karakter te creëren.
Onze botanische bieren
Terwijl traditionele brouwers aan mout, hop, water en gist denken, begint een Lowlander bier met het pellen van tientallen sinaasappels, het koken van kruiden, het extraheren van zakken vol met specerijen en het maken van thee en tincturen. We gebruiken verschillende manieren om de allerbeste hoeveelheid smaak en aroma in onze bieren te krijgen, omdat we geloven dat bier beter smaakt als het wordt bereid met natuurlijke, botanische ingrediënten.
Onze nieuwe botanical infusions
Kruiden, specerijen en vers fruit krijgen de hoofdrol in deze nieuwe range.
Gember, yuzu, kaffir lime blaadjes en grapefruit; we gebruiken alleen de allerbeste botanische ingrediënten en infuseren deze met natuurlijke theeën en bier. Het resultaat is een licht alcoholische (2,5% abv) drank bomvol smaak.
Botanically brewed infusion #1
Lowlander Ginger & Kaffir Lime
Botanisch gebrouwen infusie met gember, limoenblad & kardemom, darjeeling thee & tarwe bier.
Botanicals: Gember (vers & gedroogd) limoenblad, kardemom
Thee: Darjeeling Thee
Bierstijl: Tarwe Bier
Smaak
Pittig en aromatisch, met verfrissende citrus tonen
Combineer met
Lichte vis gekruid met citrus, zoals krab of garnalen. Een simpele gefrituurde fish and chips. Kip of groente curries die de subtiele ginger smaak complementeren.
Inspiratie; de exotische kick
Toen de lowlanders over de hele wereld reisden om kruiden te verhandelen, ontdekten ze dat ginger het geheim was wat oosterse gerechten hun kick gaf.
Onze aromatische infusie verenigt de exotische smaken van gember, kaffir lime, kardemom en darjeeling thee in een kruidig en verfrissend bier, zelfs voor de hitte van de heetste dagen.
Meer weten over brouwerij Lowlander, klik dan snel op de link hieronder en lees en zie welke heerlijke bieren Lowlander nog meer maakt.
Geen resultaten
Botanically brewed infusion #2
Lowlander Yuzu & Grapefruit
Botanisch gebrouwen infusie van yuzu & grapefruit, earl grey thee en gose bier.
Botanicals: Yuzu, roze grapefruit
Thee: Earl grey thee
Bierstijl: Gose
Smaak
Licht & verfrissend, met sprankelende citrus tonen
Combineer met
Het verfrissende zuurtje van de yuzu & grapefruit combineert mooi met geroosterde vis of frisse ceviche. En wat denk je van ‘moules frites’? Deze infusie blijft ook goed overeind naast een volle, frisse hollandaise.
Inspiratie; de verfrissende slok
Handelsroutes naar het verre oosten introduceerden nieuwe, bijzondere juwelen in het westen. Zoals allerlei exotische citrussen die sterk tot de verbeelding spraken.
Met een slok van onze opwekkende en frisse infusie van yuzu, roze grapefruit en earl grey thee bevind je je even in verre, exotische oorden.
